コーヒー農園には行かない

日本で米っていうのと同じだよブラジルってコーヒー

ブラジルは日本の何倍の大きさ

農園巡り

10日でどれくらいの農園を回れるの

それを各国

いくらかかる渡航費滞在費

その金を価格に反映させたい

私はコーヒー好きでもコーヒー屋でもない

コーヒーロースター

できうるだけ自分の焙煎に合ったコーヒーを仕入れる努力をし

少量ずつ焙煎して新鮮なコーヒーを販売するだけ

ディスカウントもポイントカードも虚栄心を満たすなにかもないけれど

値段相応なコーヒーはある

どこよりも新鮮なコーヒーが

農園主と肩を組んで笑う写真はないけれど

大きな百貨店で売られるコーヒーもないけれど

ずっと買い続けてくれる人たちがいて

焙煎量が増え続けていることが誇りです

一生コーヒー農園には行かないし

コーヒーを語ることもないでしょう

少しでもいいコーヒーを焙煎したいだけなんだ